Zur Bedeutung von Trockenfruechten in der Sportlerernaehrung

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Author:Prokop, L.; Smekal, G.; Strohner, H.; Bachl, N.
Published in:Österreichisches Journal für Sportmedizin
Published:24 (1994), 1 , S. 19-24
Format: Publications (Database SPOLIT)
Publication Type: Journal article
Media type: Print resource
Language:German
ISSN:1012-3156, 1867-1985
Keywords:
Online Access:
Identification number:PU199409072849
Source:BISp

Author's abstract

Die adaequate Versorgung mit Haupt- und Begleitnaehrstoffen ist im Sport fuer die Erbringung entsprechender Leistungen von entscheidender Bedeutung. In der vorliegenden Arbeit wird eine neugeschaffene Trockenfruechtemischung in Hinblick auf die energetische Versorgung von Sporttreibenden sowie auf die Versorgung mit Mineralstoffen diskutiert. Gleichzeitig werden Resultate einer Akzeptanzstudie an Sportstudenten und Leistungssportlern vorgestellt. Die Analysen deuten darauf hin, dass Trockenfruechte sinnvoll als Begleiternaehrung in verschiedenen Sportarten eingesetzt werden koennen. Verf.-Referat