Der Vitamin- und Mineralstoff-Ratgeber fuer Ausdauer-Sportler

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Bibliographische Detailangaben
Autor:Schroeder, Eva-Maria; Worm, Nicolai
Veröffentlicht:Oberhaching: sportinform Verl. (Verlag), 1986, 125 S., Lit.
Format: Literatur (SPOLIT)
Publikationstyp: Monografie
Medienart: Gedruckte Ressource
Sprache:Deutsch
ISBN:3924557209
Schriftenreihe:Die 10 erfolgreichen Schritte, Band 20
Schlagworte:
Online Zugang:
Erfassungsnummer:PU198705029751
Quelle:BISp

Abstract

Verf. gibt Ernaehrungsempfehlungen fuer Ausdauersportler unter besonderer Beruecksichtigung der Vitamine und Mineralstoffe. Die ernaehrungsphysiologischen Grundlagen werden erlaeutert. Neben allgemeinen Regeln zur Ernaehrungsweise, wie Naehrstoffschonung, Lagerung und Zubereitung, werden fuer unterschiedliche Belastungsformen im Sport entsprechende Ernaehrungsplaene vorgestellt. -fe-