Die Ernaehrungsbeduerfnisse von Sportlern

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Bibliographic Details
Author:Brouns, F.
Published in:Schweizerische Zeitschrift für Sportmedizin und Sporttraumatologie
Published:1 (1994), 4 , S. 7-11, Lit.
Format: Publications (Database SPOLIT)
Publication Type: Journal article
Media type: Print resource
Language:German
ISSN:1022-6699, 1422-0644
Keywords:
Online Access:
Identification number:PU199608109652
Source:BISp

Abstract

Mit der Diaet eines Sportlers sollte sein erhoehter Energiebedarf und Bedarf an Mikronaehrstoffen (Vitamine, Mineralien und Spurenelemente) gedeckt werden. Sportarten und Ernaehrungsweisen werden genannt, bei denen es zu Ernaehrungsdefiziten kommen kann. Sportler muessen ueber die geeignete Ernaehrung aufgeklaert werden. Empfehlungen fuer die Aufnahme von Kohlenhydraten, Fett, Protein, Fluessigkeit, Elektrolyten, Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen werden gegeben. Die Wirkung spezifischer Naehrstoffe zur Leistungssteigerung wie L-Carnitin, Taurin, Bienenpollen, Ginseng etc. wird diskutiert. Schiffer