Abstract

20 Prozent der Kalorien, die US-Amerikaner über die Nahrung zuführen, stammen aus Getränken. Daher ist es einfach, über eine vernünftige Getränkezufuhr die Kalorienzufuhr zu reduzieren. Dies fällt auch leichter als eine Reduzierung der Kalorienaufnahme über eine Reduzierung der festen Nahrung. Zunächst sind Getränke fortzulassen, die sehr zuckerhaltig sind. Auch koffeinhaltige Getränke sollten reduziert werden. Alkoholische Getränke sind zwar in Maßen konsumiert gesundheitsfördernd (Rotwein) und können sogar eine Gewichtszunahme verhindern, dennoch summieren sich die über derartige aufgenommenen Kalorien schnell. Alkoholika sollten daher auch reduziert werden. Hundertprozentige Fruchtsäfte stellen hingegen kein Kalorienrisiko dar. Die Flüssigkeitsreduzierung sollte radikal erfolgen, halbherzige Maßnahmen sind nicht zielführend. Schiffer