Die Olympia-Diaet

von Keul, Joseph (Autor), ... Witzigmann, Eckart (Autor) München: Heyne (Verlag), 1988, 335 S.

Assessment of vitamin B6 status of strength and speedpower athletes

von Rokitzki, L. (Autor), ... Sagredos, A.N. (Autor), Reuss, F. (Autor), Cufi, D. (Autor), Keul, Joseph (Autor)
Erschienen in Journal of the American College of Nutrition, 13 (1994), 1, S. 87-94, Lit.

Zinc, iron, and magnesium status in athletes - influence on the regulation of exercise-induced stress and immune function

von König, D. (Autor), ... Weinstock, C. (Autor), Keul, Joseph (Autor), Northoff, H. (Autor), Berg, A. (Autor)
Erschienen in Exercise immunology review, 4 (1998), S. 2-21, Lit.

Die Ernaehrung des Breiten- und Leistungssportlers

von Keul, Joseph (Autor) ...
Erschienen in Der Budoka, 1984, 11, S. 10-11

Antioxidantien im Leistungssport: was ist gesichert?

von Berg, A. (Autor), ... König, D. (Autor), Grathwohl, D. (Autor), Frey, I. (Autor), Keul, Joseph (Autor)
Erschienen in Deutsche Zeitschrift für Sportmedizin, 49 (1998), Sonderheft 1 (35. Deutscher Sportärztekongress Tübingen '97), S. 86-92, Lit.

Vitamin B1 status in athletes of various types of sports

von Rokitzki, L. (Autor), ... Sagredos, A. (Autor), Logemann, E. (Autor), Sauer, B. (Autor), Buechner, M. (Autor), Keul, Joseph (Autor)
Erschienen in Medicine, exercise, nutrition and health, 3 (1994), 6, S. 240-247, Lit.

Medizin und Sport

von Keul, Joseph (Autor), ... Berg, Alois (Autor), Gabler, Hartmut (Hrsg.), Göhner, Ulrich (Hrsg.)
Erschienen in Für einen besseren Sport : Themen, Entwicklungen und Perspektiven aus Sport und Sportwissenschaft, Münster: Hofmann (Verlag), 1990, S. 281-289