Abstract des Autors

Fat oxidation decreases with age, yet no studies have previously investigated if aging affects the maximal fat oxidation rate (MFO) during exercise in men and women differently. We hypothesized that increased age would be associated with a decline in MFO and this would be more pronounced in women due to menopause, compared with men. In this cross-sectional study design, 435 (247/188, male/female) subjects of varying ages performed a DXA scan, a submaximal graded exercise test and a maximal oxygen uptake test, to measure MFO and cardiorespiratory fitness (CRF) by indirect calorimetry. Subjects were stratified into 12 groups according to sex (male/female), age (<45, 45–55 and >55 years), CRF (below average and above average). Women aged <45 years had a higher MFO relative to fat free mass (FFM) (mg/min/kg) compared with men, regardless of CRF. However, there were no differences in MFO (mg/min/kg FFM) between men and women, in the groups aged between 45–55 and >55 years. In summary, we found that women aged <45 years display a higher MFO (mg/min/kg FFM) compared with men and that this sexual divergence is abolished after the age of 45 years. Novelty: Maximal fat oxidation rate is higher in young women compared with men. This sex-related difference is attenuated after the age of 45 years. Cardiorespiratory fitness does not influence this sex-related difference.

Abstract des Autors

L’oxydation des graisses diminue avec l’âge. Cependant, aucune étude ne rapporte si le vieillissement affecte différemment le taux maximal d’oxydation des graisses (« MFO ») pendant l’exercice chez les femmes et les hommes. Nous émettons l’hypothèse selon laquelle le vieillissement serait associé à une baisse de la MFO laquelle serait plus prononcée chez les femmes que chez les hommes en raison de la ménopause. Dans cette étude transversale, 435 (247 hommes, 188 femmes) d’âges différents passent un DXA-scan, un test d’effort gradué sous-maximal et un test de la consommation maximale d’oxygène pour mesurer la MFO et l’aptitude cardiorespiratoire (« CRF ») par calorimétrie indirecte. Les sujets sont stratifiés en 12 groupes selon le sexe (hommes/femmes), l’âge (<45, 45–55 et >55 ans) et la CRF (inférieure à la moyenne et supérieure à la moyenne). Comparativement aux hommes, les femmes de moins de 45 ans présentent une MFO plus élevée par rapport à la masse maigre (« FFM ») (mg/min/kg) quelle que soit la CRF. Néanmoins, dans les groupes entre 45–55 et >55 ans, il n’y a aucune différence de MFO (mg/min/kg FFM) entre les hommes et les femmes. En bref, nous constatons que les femmes de moins de 45 ans affichent une MFO (mg/min/kg FFM) plus élevée que les hommes et que cette différence liée au sexe est abolie après l’âge de 45 ans. [Traduit par la Rédaction]
Les nouveautés :
• Le taux maximal d’oxydation des graisses est plus élevé chez les jeunes femmes que chez les hommes.
• Cette différence liée au sexe est atténuée après l’âge de 45 ans.
• L’aptitude cardiorespiratoire n’influence pas cette différence liée au sexe.