Abstract

The increase in oxidative stress is a problem for the performance of physical activities and sport outdoors. After explaining the meaning of oxidative stress, which is caused by an increased presence of free radicals of oxygen in the air, the article examines the endogenous factors - the cellular metabolism and immune system - and exogenous factors - atmospheric pollutants and ozone - relating to their production, and gives an overview of the damage they cause. The article then describes the mechanisms at the disposal of the organism to combat oxidative stress - food anti-oxidants, endogenous anti-oxidants and anti-oxidant defence systems - and outlines consequences for the athlete that is able to combat oxidative stress by: i) increasing anti-oxidant capacities and defence mechanisms through training; ii) taking a sufficient amount of vitamins; iii) adopting healthy habits - not smoking, moderate use of alcohol and medicines; and iv) protecting himself from and avoiding exposure to free radicals. Finally, problems relating to ozone and ozone concentration are described. Verf.-Referat

Abstract

L'aumento dello stress ossidativo rappresenta un problema per la pratica delle attività fisiche e dello sport all'aria aperta. Dopo avere definito ciò che si intende per stress ossidativo, rappresentato dall'aumentata presenza di radicali liberi dell'ossigeno nell'aria, si trattano le fonti endogene (metabolismo cellulare e sistema immunitario ed esogene) (inquinanti atmosferici e ozono) della loro produzione; si fornisce un quadro dei danni che essi producono. Descritti i meccanismi - antiossidanti alimentari e antiossidanti endogeni e sistemi di difesa antiossidativa - dei quali dispone l'organismo per contrastare lo stress ossidativo si espongono
nze per i atleta. i mezzi attraverso i quali può contrastare lo stress ossidativo sono l'incremento delle capacità e dei meccanismi di difesa antiossidativi attraverso l'allenamento e l'assunzione di una quantità sufficiente di vitamine, l'adozione di un comportamento igienico - astensione dal fumo, uso moderato di alcool e farmaci - e cercare di proteggersi dall'esposizione ai radicali liberi. Si descrivono infine i problemi legati all'ozono e alla sua concentrazione. Verf.-Referat