Exercise and free radicals: effects of antioxidant vitamins
Gespeichert in:
| Deutscher übersetzter Titel: | Sportliche Aktivitaet und freie Radikale: Auswirkungen antioxidanter Vitamine |
|---|---|
| Autor: | Bendich, Adrianne |
| Herausgeber: | Brouns, F. |
| Erschienen in: | Advances in nutrition and top sport |
| Veröffentlicht: | Basel: Karger (Verlag), 1991, S. 59-78, Lit. |
| Format: | Literatur (SPOLIT) |
| Publikationstyp: | Sammelwerksbeitrag |
| Medienart: | Gedruckte Ressource |
| Sprache: | Englisch |
| ISBN: | 3805553765 |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | |
| Erfassungsnummer: | PU199309066193 |
| Quelle: | BISp |
Abstract
Koerperliche Belastungen fuehren zu einem Anstieg von freien Radikalen in der beanspruchten Skelettmuskulatur. Als Konsequenz dieser Ueberproduktion werden Mitochondrien und Sarkoplasma zerstoert. Der antioxidative Schutz, der unter normalen Bedingungen ausreicht, wird bei anstrengenden koerperlichen Betaetigungen ueberwaeltigt. Ein Mangel an Vitamin E, der wichtigsten fettloeslichen antioxidativen Substanz im Gewebe, foerdert die belastungsbedingte Zerstoerung. Zusaetzliche Vitamin-E-Zufuhr beim Ausdauertraining hilft das freie Radikal-antioxidative Gleichgewicht zu erhalten und vermindert Defekte der Muskelfasermembran und die Fettsaeureoxidation. Schwere koerperliche Belastungen erhoehen den Bedarf an Antioxidantien. Schulz