Abstract

Es wird ein direkter Bezug von der Nahrungsaufnahme von Schuelern und ihrer Konzentrations- bzw. Leistungsfaehigkeit im Sportunterricht hergestellt. Die Ernaehrung von Jugendlichen im Alter von 12-18 Jahren wird angesprochen. Neben der Auswahl der Lebensmittel spielt auch die Uhrzeit der Aufnahme der Nahrungsmittel eine entscheidende Rolle fuer die Leistungsfaehigkeit in diesem Alter. Es werden Vorschlaege zu einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernaehrung gemacht und die drohenden Folgen im Erwachsenenalter bei schlechter Ernaehrung in der Jugend skizziert. Zudem wird eroertert, in welchen sportlichen Leistungsbereichen eine spezielle Ernaehrung notwendig ist. Verf. unterscheidet die Energiezufuhr an Tagen mit und ohne Sportunterricht. Kolb