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KARAKTERISASI MALTODEKSTRIN DP 3-9 SERTA KAJIAN POTENSI PENGGUNAANNYA SEBAGAI SUMBER KARBOHIDRAT PADA MINUMAN OLAHRAGA [Characterization of Maltodextrin DP 3-9 and Assesment of Its...
von
Beni Hidayat 1)
(Autor),
...
Adil Basuki Ahza 2)
(Autor),
Sugiyono 2)
(Autor)
2003
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Jahr: 2003
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NICHT Institution: BLV-Buchverl
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Sprache: Indonesisch
Person
Adil Basuki Ahza 2)
1
Beni Hidayat 1)
1
Sugiyono 2)
1
Institution
Bogor Agricultural University; Indonesian Food Technologist Association (IAFT)
1
Quelle
Directory of Open Access Journals: DOAJ Articles
1
Jahr
2003
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