Ernährungsbezogene Selbstvermessung : von der Diätetik bis zum diet-tracking
Gespeichert in:
Autor: | Zillien, Nicole; Fröhlich, Gerrit; Kofahl, Daniel |
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Erschienen in: | Leben nach Zahlen : Self-Tracking als Optimierungsprojekt? |
Veröffentlicht: | Bielefeld: Transcript-Verl. (Verlag), 2016, S. 123-140, Lit. |
Format: | Literatur (SPOLIT) |
Publikationstyp: | Sammelwerksbeitrag |
Medienart: | Elektronische Ressource (online) Gedruckte Ressource |
Sprache: | Deutsch |
Schlagworte: | |
Online Zugang: | |
Erfassungsnummer: | PU201705003549 |
Quelle: | BISp |
TY - COLL AU - Zillien, Nicole A2 - Zillien, Nicole A2 - Fröhlich, Gerrit A2 - Kofahl, Daniel DB - BISp DP - BISp KW - Datenanalyse KW - Datenauswertung KW - Digitalisierung KW - Entwicklung, geschichtliche KW - Ernährung KW - Ernährungsstörung KW - Ernährungsverhalten KW - Ernährungswissenschaft KW - Gesellschaft KW - Kultur KW - Körper KW - Körperbild KW - Körperkultur KW - Messverfahren KW - Selbstbeobachtung KW - Selbstdisziplin KW - Selbstkontrolle KW - Soziologie KW - Sportsoziologie KW - Tracking KW - Wissenschaft LA - deu PB - Transcript-Verl. CY - Bielefeld TI - Ernährungsbezogene Selbstvermessung : von der Diätetik bis zum diet-tracking PY - 2016 N2 - Dieser Beitrag analysiert das Phänomen des Diet-Tracking, also des digitalen Erfassens und Vermessens der eigenen Ernährung. Zunächst werden einige frühe (aus den vergangenen Jahrhunderten stammende) Dokumentationen diätischer Selbstthematisierung in Briefen und Tagebüchern in den Blick genommen. Mit dem 19. Jahrhundert wird anschließend der Beginn der gezielten Verwissenschaftlichung von Ernährung fokussiert, um schließlich das Diet-Tracking als Form der reflexiven Selbstverwissenschaftlichung zu analysieren, wie sie aktuell auch in den Bereichen der Sportaktivität oder des Schlafverhaltens vorzufinden ist. Es wird deutlich, dass zunehmend eine digitale Vermessung des Alltags zum Zweck einer wissenschaftlich fundierten Lebensweise stattfindet, in der Ernährung mit anderen Aspekten des eigenen Verhaltens und der Umwelt in Bezug gesetzt wird. (Messerschmidt) L2 - http://www.transcript-verlag.de/978-3-8376-3136-4/leben-nach-zahlen L2 - https://www.degruyter.com/view/books/9783839431368/9783839431368-006/9783839431368-006.xml SP - S. 123-140 BT - Leben nach Zahlen : Self-Tracking als Optimierungsprojekt? M3 - Elektronische Ressource (online) M3 - Gedruckte Ressource ID - PU201705003549 ER -