Abstract

Die Erfahrung zeigt, dass Personen, die täglich ausgiebig frühstücken, schlanker sind als Personen, die regelmäßig auf das Frühstück verzichten. Der Grund hierfür ist, dass ein ausgiebiges Frühstück den Appetit für den Rest des Tages reduziert. Grundsätzlich gilt, dass man umso mehr Kalorien während des gesamten Tages aufnimmt, je weniger Kalorien man am Vormittag zu sich nimmt. Selbst ein fettreiches Frühstück trägt dazu bei, dass man abnimmt. Der Grund hierfür ist, dass ein fettreiches Frühstück den Körper darauf programmiert, während des restlichen Tages mehr Fette zu verbrennen. Zumindest wurde dies in Mäuseexperimenten nachgewiesen. Als allgemeine Regel gilt, dass man umso mehr essen sollte, je höher der Energiebedarf ist und umso weniger, je geringer der Energiebedarf ist. Beim morgendlichen Aufwachen ist der Energiebedarf hoch, da die letzte Mahlzeit oft 12 Stunden zurückliegt. Schiffer