Abstract

In der vorliegenden Arbeit wurde untersucht, ob die Ernaehrungsweise und eine hohe physische Belastung einen Einfluss auf die Haeufigkeit des Schwester-Chromatiden-Austausches (SCE) kultivierter menschlicher Lymphozyten haben. Hierzu wurden die SCE-Raten von Sportlern - Ovo-Lacto-Vegetarier und Nichtvegetarier - waehrend eines Deutschlandlaufs 1987 (50 km in 20 Tagen) bestimmt. Es zeigte sich ein signifikanter Anstieg der spontanen SCE-Rate zwischen Anfangs- und Endwert der Nichtvegetarier. Bei den Ovo-Lacto-Vegetariern war dieser wesentlich geringer und nicht signifikant. Die Mittelwerte der spontanen SCE-Raten der Nichtvegetarier unterschieden sich nicht signifikant von denen der Ovo-Lacto-Vegetarier. Zu Beginn des Laufs lagen sie geringfuegig niedriger, zu Ende geringfuegig hoeher. Auch die Wachstumskinetiken der Lymphozyten beider Ernaehrungsgruppen waren etwa gleich. Eine positive Korrelation fand sich zwischen den einzelnen SCE-Raten beider Gruppen und den zugehoerigen Proliferationsindizes. Ein Einfluss der Ernaehrungsweise auf die SCE-Rate liess sich in dieser Arbeit nicht zeigen. Die extreme physische Belastung hingegen scheint bei den Nichtvegetariern einen Einfluss auf die spontane SCE-Rate zu haben, da hier eine signifikante Erhoehung zu Ende des Laufes stattfand, waehrend diese in einem solchen Ausmass bei den Ovo-Lacto-Vegetariern fehlte. Verf.-Referat