Abstract

The purpose of this study was to evaluate the effect of moderate dose vitamin C supplementation on exercise-induced lipid peroxidation, muscle damage and inflammation. Sixteen healthy untrained male individuals participated in a 30-min exercise at 75 percent VO2max. Subjects were randomly assigned to one of two groups: placebo (P) and vitamin C (VC: 500 mg vitamin C). Blood samples were obtained prior to supplementation (baseline), 2 h after supplementation (immediately pre-exercise), immediately, 2 and 24 h after exercise. Plasma levels of vitamin C, total antioxidant capacity (TAC), creatine kinase (CK), malondealdehyde (MDA), total leukocytes, neutrophils, lymphocytes, interleukin-6 (IL-6), and CRP were measured. With supplementation, plasma vitamin C concentration increased significantly only in the VC group (P<0.05). TAC decreased significantly just in P group, 2 and 24 h after exercise (P<0.05). Although MDA levels were similar between groups at the baseline, only in the P group it increased significantly after exercise (P<0.05). CK increased immediately and 2 h after exercise in both groups and 24 h after exercise just in placebo group compared with pre-exercise (P<0.05). Markers of inflammation (total leukocytes, neutrophils, CRP and IL-6) increased significantly in response to the exercise in both groups (P<0.05). In conclusion, it seems that vitamin C acute moderate dose supplementation affects exercise-induced lipid peroxidation and muscle damage, but not inflammatory markers. Verf.-Referat

Abstract

Obiettivo del presente studio è stato quello di esaminare l’effetto di una moderata integrazione di vitamina C sulla perossidazione lipidica, sull’infiammazione e sul danno muscolare indotti dall’esercizio fisico. Sessanta individui di sesso maschile non allenati hanno eseguito un esercizio di 30 minuti al 75 per cent del VO2max. I soggetti sono stati assegnati in maniera casuale in uno di due gruppi: placebo (P) e vitamina C (VC: 500 mg di vitamina C). I campioni ematici sono stati raccolti prima della somministrazione dell’integratore (baseline), 2 ore dopo (immediatamente prima dell’esercizio), immediatamente, 2 e 24 ore dopo l’esercizio. Sono stati poi misurati i livelli plasmatici di vitamina C, capacità antiossidante totale (CAT), creatinchinasi (CK), malondialdeide (MDA), leucociti, neutrofili e linfociti totali, interleuchina-6 (IL-6), e PCR. Con l’integrazione, la concentrazione plasmatica di vitamina C è aumentata in maniera significativa solo nel gruppo VC (P<0,05). La CAT è diminuita in maniera significativa solo nel gruppo P, 2 e 24 ore dopo l’esercizio (P<0,05). Sebbene i livelli basali di MDA fossero simili tra i gruppi, l’MDA è aumentata in maniera significativa solo nel gruppo P dopo l’esercizio (P<0,05). La CK è aumentata immediatamente e 2 ore dopo l’esercizio in entrambi i gruppi e 24 ore dopo l’esercizio solo nel gruppo placebo rispetto a prima dell’esercizio (P<0,05). I marcatori infiammatori (leucociti totali, neutrofili, PCR e IL-6) sono aumentati in maniera significativa in risposta all’esercizio in entrambi i gruppi (P<0,05). Per concludere, sembra che una moderata integrazione di vitamina C si ripercuota sulla perossidazione lipidica e sul danno muscolare indotti dall’esercizio fisico, ma non sui marcatori infiammatori. Verf.-Referat