Abstract

Eine Ursache muskulaerer Ermuedung ist der bei intensiven Belastungen auftretende muskulaere pH-Abfall. Die vom gebildeten Laktat dissozierenden Protonen werden zum groessten Teil durch den Bikarbonatpuffer gebunden. Verf. gibt einen Ueberblick ueber Studien, in denen die Wirkung von eingenommenem Bikarbonat auf die Leistung untersucht wurde. Seine Hypothese lautet, dass eine erhoehte Pufferkapazitaet eine Azidose vermindert und dadurch die Muskelermuedung verlagsamt. Die Befunde sind nicht einheitlich: Hohe Dosen von mehr als 300 mg/kg scheinen jedoch die moegliche Arbeitsdauer bis zur Erschoepfung bei ein- bis siebenminuetiger Arbeit zu verlaengern. Jedoch koennen hohe Bikarbonatgaben zu gastrointestinalem Stress fuehren und einige Dopingsubstanzen maskieren. Schiffer