Abstract

Bei kurzzeitigen Belastungen spielt der Muskelglykogengehalt eine bedeutende Rolle. Bei langandauernden Belastungen muessen die Glykogendepots durch den Blutzucker wieder aufgefuellt werden, wobei das Insulin die Glukoseaufnahme der Muskelzelle unterstuetzt. Ausdauersportler sind in der Lage, den Muskelglykogengehalt durch eine kohlenhydratreiche Ernaehrung (8-10 k KH/kg Koerpergewicht/Tag) zu verdoppeln. Wird eine Mahlzeit vier Stunden vor dem Wettkampf (220g KH) verabreicht und fuenf Minuten vorher ein Muesliriegel, so steigert dies die maximale Sauerstoffaufnahme. Waehrend eines Wettkampfes, der laenger als 60-90 Min. dauert, sollte alle 30 Min. 50g Glukosepolymere als 20%ige Loesung eingenommen werden. Nach dem Wettkampf sollten die Glykogendepots sobald als moeglich wieder aufgefuellt werden. Schulz