Muscle in sports medicine - nutrition and muscular performance
Gespeichert in:
| Deutscher übersetzter Titel: | Der Muskel in der Sportmedizin - Ernaehrung und Muskelleistung |
|---|---|
| Autor: | Durnin, J.V.G.A. |
| Erschienen in: | International journal of sports medicine |
| Veröffentlicht: | 3 (1982), Suppl. 1, S. 52-57, Lit. |
| Format: | Literatur (SPOLIT) |
| Publikationstyp: | Zeitschriftenartikel |
| Medienart: | Gedruckte Ressource |
| Sprache: | Englisch |
| ISSN: | 0172-4622, 1439-3964 |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | |
| Erfassungsnummer: | PU198301017586 |
| Quelle: | BISp |
Abstract
Die energieliefernden Substrate fuer den arbeitenden Muskel, Kohlenhydrate und Fett, werden hinsichtlich ihrer Verwertbarkeit bei unterschiedlicher Belastungsdauer, der Mechanismen des Muskel- und Leberstoffwechsels und der tatsaechlich benoetigten taeglichen Zufuhr ueber die Nahrung dargestellt. Der Ausgleich des Proteinverlustes ist auch bei hoher Trainingsintensitaet mit 45 g/Tag (bzw. 53 g in der Muskelaufbauphase) fuer einen 70 kg schweren Sportler gewaehrleistet. Verf.-Referat